Winterbonenkruid

Witte tot roze lipbloemen met klokjesachtige kelk, in een bebladerde eindstandige tros. 
Lage struik. Stengel houtachtig, oprijzend, tot ca. 40 cm. hoog. 
Bladeren gaafrandig, langwerpig ovaal. Behaard. 
Ook "Bergbonenkruid" of "Overblijvend bonenkruid" genoemd. 
Groeit op rotsachtig terrein en droge weiden in Zuid-Europa. Bloeitijd mei - september.
De plant wordt gekweekt als keukenkruid.
Fam: Lamiaceae (Labiatae)

Wetenswaardigheden

De etherische oliën in Bergbonenkruid maken er een gewaardeerd keukenkruid van. Daarnaast bevat het stoffen met een sterke ontsmettende en antibacteriële, antivirale en antifungale werking voor de slijmvliezen. Dat maakt dat het kruid met name kan worden gebruikt bij verkoudheid en hoest. Ook de spijsvertering zou bevorderd worden door Bonenkruid en voor de darmen zou het kalmerend werken.