Waterpeper

Groenachtige tot bleekroze bloemetjes in een smalle aar.
Stengel vertakt, bebladerd en met geelachtige knopen.
Bladeren langwerpig lancetvormig met gave rand.
Groeit langs sloten en op vochtige bermen. Bloeitijd juli - oktober.
Vrij algemeen. Heeft een zeer scherpe smaak.
Fam: Polygonaceae (Duizendknoopfamilie)

Wetenswaardigheden

Oud geneeskruid. De verse blaadjes hebben een bloedvatvernauwende werking en kunnen daarom worden ingezet bij in- en uitwendige bloedingen, zoals bloedenden aambeien of menopauzale bloedingen.
In de volksgeneeskunde worden er ook bloedzuiverende en antireumatische eigenschappen aan toegeschreven.
Al in de prehistorie schijnen de zaden gebruikt te zijn om het eten te kruiden.