Echte salie

Bleek blauwpaarse lipbloemen (tot 50 mm) met bruinrode kelk in 4-8 bloemige schijnkransen. 
Aromatische struik. Stengel rechtop, onderaan houtig, vertakt, tot 60 cm hoog. 
Bladeren grijsgroen, viltig, ovaal of eirond met gave of zeer fijn getande rand.
Groeit op zonnige plaatsen op droge, stenige grond in Zuid-Europa. In Nederland zeer zeldzaam in het wild. Bloeitijd mei - juli.
Bekend keukenkruid.
Fam.: Lamiaceae (Labiatae, Lipbloemenfamilie).

Wetenswaardigheden

Salie staat al sinds de oudheid bekend als geneeskruid dat goed is voor allerlei toepassingen. Het werd daarom vaak als Heilig kruid beschouwd. Het was een wondermiddel bij de Oude Grieken en Romeinen, het werd in de Middeleeuwen aangeprezen bij zeer veel kwalen en daarom ook als Magisch gezien. In de kruidenmagie zal Salie je beschermen tegen ziektes en de dood. Salie draag je bij je om wijsheid te vergaren en te beschermen tegen het kwaad. De bladeren zetten kracht bij, bij het uitspreken van betoveringen en wensen. 
Als geneeskruid wordt Salie tegenwoordig toegepast vanwege de zweetremmende werking bij overmatige transpiratie. Het kruid heeft ook een positieve werking op de slijmvliezen van het mond- maag- en darmkanaal, en voorkomt griep en verkoudheid, bevordert de eetlust. Daarnaast heeft Salie fyto-oestrogene eigenschappen die de menstruatie en vruchtbaarheid bevorden, en klachten in de menopauze tegengaan. Uitwendig gebruikt werkt Salie antibacterieel, ontstekingsrmmend en schimmelwerend. Het vindt daarom toepassing in gorgelmiddelen voor mond en keel, bij acné, kleine wonden (insektenbeten) en dergelijke.