Laurier

Kleine bloemetjes (ca. Ø 7 mm) met 4 roomwitte, bijna doorzichtige bloemblaadjes zonder onderscheid tussen kroon- en kelkblaadjes, in schermpjes in de bladoksels. 
Tot 20 m hoge, groenblijvende boom of struik, met groen-zwarte schors.
Bladeren donkergroen glanzend, leerachtig, ovaal met ietwat golvende rand.
Oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. In de rest van Europa veelvuldig aangeplant. Bloeitijd april - juni.
Fam: Lauraceae

Wetenswaardigheden

Laurier is een gewaardeerd keukenkruid.
In de oudheid was de laurier aan Apollo gewijd en werden laurierbladeren gebruikt bij godsdienstige rituelen. Verdienstelijke mensen, zoals de Romeinse overwinnaars, werden gekroond, en veelal afgebeeld, met een krans van laurierblaadjes. De termen 'Lauwerkrans', 'Laureaat' of 'op zijn lauweren rusten' verwijzen hier nog altijd naar. 
In Keltische tradities werd de laurier, waarschijnlijk vanwege het groenblijvende blad, gebruikt bij het feest Yule (Joelfeest, opgegaan in het huidige Kersmis).
Volgens de kruidenmagie biedt laurier wijsheid en helderziendheid. In een amulet weert het negatieviteit en kwade invloeden. Laurier in je huis zal beschermen tegen klopgeesten. Het kruid wordt ook gebruikt bij reiniging en uitdrijving, en in de liefdesmagie.