Lavas

Kleine bloemetjes met 5 geelgroene kroonblaadjes in een dubbel scherm, met 5-10 lancetvormige, teruggeslagen omwindselblaadjes en -bladen.
Stengel rechtop, hol, vertakt, tot 2 m hoog.
Bladereren bovenaan enkel-, onderaan dubbel geveerd, met smalle eironde of ruitvormige, aan de bovenste helft diep getande deelblaadjes.
Ruikt kruidig.
Groeit op vochtige, voedselrijke bodem. Bloeitijd juni - augustus. 
Oorspronkelijke uit Azië, maar al in de Romeinse tijd in Europa in gebruik als keukenkruid. Bij ons vaak aangeplant, zelden verwilderd.
Ook 'Maggiplant' genoemd.
Fam: Apiaceae (Umbelliferae)

Wetenswaardigheden

Lavas is vooral bekend als keukenkruid vanwege de selderieachtige geur en smaak.
Als geneeskruid heeft Lavas spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het wekt eetlust op en helpt bij darmkrampen en winderigheid.
Volgens de kruidenmagie zal Lavas de liefde aantrekken of vriendschapsrelaties bevorderen.