Peen

Witte of roze bloemetjes in een veelbloemig, samengesteld scherm met veerspletige omwindselblaadjes en met omwindseltjes. In het midden van het scherm vaak één donkerpaars tot bijna zwart bloemetje. 
De stengel is duidelijk gegroefd, hol en stijf behaard, tot 150 cm hoog.
De bladeren zijn geveerd of dubbel geveerd, met diep ingesneden deelblaadjes. De plant is stijf behaard.
Groeit op zand- of steenachtige bodem of schrale graslanden en bermen. Bloeitijd juli - oktober. Algemeen.
Ook 'Wilde peen' genoemd.
Zeer algemeen.
Fam: Apiaceae (Umbelliferae)

Wetenswaardigheden

Peen of Wilde peen is de voorganger van onze groente 'worteltjes' of 'peentjes'. Ook de wortel van de wilde peen is eetbaar.
Hij bevat net als de gecultiveerde vorm veel carotoïden (vitamines A), mineralen, antioxidanten en natuurlijke suikers en vezels.
Als groente zijn worteltjes daarom zeer aanbevolen.
In de magie zou het eten van de zaden vrouwen helpen zwanger te worden. Het eten van de wortels geneest impotentie en bevordert de lust.