Look-zonder-look

Witte bloemen (Ø 3-9 mm) met 4 kroonblaadjes, in een schermachtige tros.
Stengel rechtop, meestal onvertakt, tot 120 cm hoog.
Bladeren hartvormig, grof getand of gekarteld, behaard aan de onderzijde.
Hauwen opgericht, lang en dun.
Algemeen. Ruikt bij fijnwrijven sterk naar knoflook.
Groeit op beschaduwde plaatsen, op voedselrijke bosranden. Bloeit april - juli.
Familienaam: Brassicaceae (Cruciferae)

Wetenswaardigheden

Vanwege de ui- of knoflookachtige geur en smaak wordt Look-zonder-look als keukenkruid toegepast. Voeg ze rauw toe aan salades of sausjes. Ook de bloemen zijn eetbaar en zijn een smaakvolle en decoratieve toevoeging aan je recepten.
De zaadjes van Look-zonder-look smaken een beetje als mosterdzaad, pittig.
Volgens sommige bronnen zou het ook als geneeskruid kunnen worden gebruikt. Een aftreksel van de bladeren zou ingezet kunnen worden bij bronchitis en astma. Ook zouden de bladeren heilzaam werken in een compres bij wonden. De wortel  zou een preventieve werking hebben op het ontwikkelen van kanker.